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歆伙伴丨他们说,美食为纲,员工为本,商业向善

发布时间: 2022-08-23 浏览量: 1

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选择安歆合作给员工提供住宿的企业中,餐饮行业占了重要一部分。我们和其中一家成立至今已142年的老字号品牌——陶陶居进行了一场深聊,更加笃定了价值观相通者磁场相吸这件事。



安歆集团
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品 牌 默 契 ✦

 美食为纲 


俗话说“民以食为天”。陶陶居的赛道在大众刚性需求,又不仅仅满足于“吃得好”,更要吃得有趣味,吃得纯正。


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趣味的初衷从品牌名的寓意来源就可得知——“来此品茗,乐也陶陶”。食物在满足口腹之欲的基础上,通过手工现做传递的悠闲安逸,打中的正是国人骨子里的诗意情怀。

关于美食,国人另一种浓厚的情怀就是地域文化。陶陶居作为广州老字号,在对外拓展商业版图的同时不忘坚守广府饮食习惯,从产品到人员、环境、服务都力求让顾客感受到纯正的广式风情,不可谓不重视文化输出。

陶陶居为“吃”,安歆为“住”,二者归根结底都在重视生活本身,在满足人们底层需求的基础上去追求幸福感的建立“幸福”说起来好像虚无缥缈,但认真做事的人将它具象化后,可能就是一顿家乡味的茶点,一间干净温暖的房。


文 化 默 契 ✦

 员工为本 


除了让顾客满意,让员工倍感幸福也是陶陶居企业文化中的核心一环。能做到使一线员工流失率明显低于同行业平均水平,包吃包住发挥了举足轻重的作用。

陶陶居的员工餐都来自门店直采及制作,员工住宿服务则是和安歆合作——目前全国共有400多名陶陶居员工住在安歆公寓,我们提供了设施设备一应俱全,安全舒适的宿舍环境,入住即安心。据陶陶居人力资源负责人反馈,安歆的专业性让企业和员工都没有了后顾之忧,也帮助她们提升员工幸福感、满意度,降低离职率。目前他们华东区域各家门店的离职率普遍在8%左右,是行业内非常优秀的成绩


安歆的使命是“让城市的游子感受家的温暖”,这一点在陶陶居也得到了印证。与一位在住员工的聊天时,我们了解到这个公司统一安排的宿舍带给他的安稳感——能在上海市中心拥有离工作近环境好的住宿条件,还因为节省一大笔成本而在生活费上拥有更多支配空间,不得不说是件特别幸福的事。而且公寓里还有一个小彩蛋,在安歆自带的便利店买东西比外面便宜,实惠又方便,这种细节处的贴心就像一颗颗在异乡收到的糖果。

陶陶居在员工管理上坚持以人为本,这与安歆对城市新青年归属感的关注异曲同工。“人”是一个城市最根本的动力,只有人的物质和精神需求得到满足,城市才能保持不断发展的活力。


责 任 默 契 ✦

 商业向善 


疫情期间,餐饮首当其冲是受影响最大的行业之一。这个时候勇于承担社会责任,才能让大家的生活尽早回归正常,企业的经营才可以尽早恢复正轨。陶陶居在全民抗疫期间为防疫一线工作者提供爱心餐食、捐赠爱心物资,正是践行着他们一直倡导的“唯爱与美食不可辜负”。

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聊到“商业向善”,陶陶居的区域负责人表示,面对诡谲多变的市场环境,一个优秀的企业应该坚守发展的“变”与“不变”——变的是要不断适应国内外的经济趋势,寻找最新的风口,探索新的商业模式;而不变的则是要坚持学习优秀的企业经营理念,同时承担起对社会的责任,能力越大,责任就越大。利用自身所具备的商业力量为社会的向善发展增加一份推力,对企业来说也是创造可持续化发展的方式。

在这一点上,安歆与陶陶居从行动到观念依然有着默契的相通。我们认为商业向善是价值向善,也是⼀切以人的价值为依,进行价值共创,资源共通。企业和社会,本就是连着筋脉血肉的有机整体。




我们始终相信在与合作伙伴携手发展的路上,双方有着相似的步调定能走得更远。以陶陶居为代表的优秀餐饮企业是如此,更多伙伴也是如此。尊重生活,追逐幸福,坚持善意,是我们打开彼此相融共生的密码。






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